中国用不到世界十分之一的耕地，生产了世界四分之一的粮食，养活了占世界近五分之一的人口，成就不可谓不大，但是繁荣之下，亦有隐忧。第一大突出问题是我国粮食产量连年增长背后付出的资源环境代价太大。 中国农科院在北方5个省20个县集约化蔬菜种植区的调查显示，在800多个调查点中，50%的地下水硝酸盐含量因过量用氮而超标。该院预测，至2015年，中国除江西、山西之外的中部和东南部省份，均将因为过量用氮而成为地下水硝酸盐含量超标的潜在高风险区。 与化肥过度使用一样，农药的滥用程度，也被专家认为到了临界点。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员黄鸿翔告诉记者，为了打破四季交替规律种菜，就必须使用大量农膜、农药、化肥，而这又势必对土壤、水体造成污染，污染之后又需要进一步加大化肥、农药的用量，在更大程度上造成污染，形成“鸦片式治疗”的恶性循环。 过去农民家里养牛，牛粪用于施肥，很少用化肥，这是很好的循环。但是现在很少有人养牛了，除草剂把草杀光了，牛没有草吃，农村人都到城里打工了，也没有人种地了，大量机械化，仅靠单一化肥刺激，农药维护，破坏了土壤结构，土壤质量退化了。这是个大问题。 第二，中国国内粮食市场受国际市场的影响日益加深。国内粮食价格变化趋势与国际市场严重背离，国内外粮食、乳品、肉类价格倒挂的问题突出。在中国，一般来说算粮食产量时是指大米、小麦、玉米这三种主要的谷物，再加上大豆，以及薯类和杂粮，大体上总共就是这五种。2013年，小麦进口主要来自美国、加拿大和澳大利亚，占小麦进口总量的96%；玉米进口主要来自美国，占玉米进口总量的91%；大豆进口主要来自巴西、美国和阿根廷，占大豆进口总量的95%；大米进口主要来自越南、巴基斯坦和泰国，占大米进口总量的98%。 “米袋子”越来越多地开始装外国粮了。 10月12日上午，袁隆平院士领衔的青岛海水稻研究发展中心在李沧区的签约落户，标志着青岛的“盐碱地”也可变身“良田”。“杂交水稻之父”袁隆平与“海稻之父” 陈日胜联手，希望在3年之内，研发出亩产300公斤的海水稻。 由于海水稻是在滩涂生长，海水的微量元素较高，所以海水稻的矿物质含量是比普通稻的含量要高的，加上海水稻在恶劣的野生条件下生长，没有普通淡水稻的病虫害，其抗病性较强，加上其盐碱度和耐盐基因推广成功后，按照每亩产值200-300公斤计算，可增产粮食500亿公斤，多养活约2亿人。 我国十几亿亩的盐碱地、荒芜海滩有望从废弃之地变成良田无数，更何况还有全球范围，这将额外生产多少粮食啊！同时，水稻的抗盐性是一道世界难题，“海水稻”或将破解这一难题。可以尝试将这种种子资源基因转移到其他物种上，为抗盐碱作出贡献。 “海水稻”或许可以缓解世界粮食安全问题，对解决中国粮食问题也将意义重大，但是，解决中国粮食问题，一是需要对农药化肥的有效控制，适时的退耕养地，减少污染。二是国家相关政策对农业的偏斜，可喜的是，3万亿意向性融资投向“三农，中国农业即将开始了一场前所未有的颠覆式的重大革命！