明星爱吃素改革开放以后，人们过上了好日子，以前向往的大鱼大肉几乎也能顿顿出现在餐桌上了。君王之餐，普通老百姓也能吃上。但依旧有这样一群人，热爱着素食，并影响着周围的人。 这是娘娘 孙俪发的一条微博。自己吃素十年之久，同时也在微博上倡导大家 “每逢周一吃素”。甚至有时候，也会和周围的小动物们来一次“素食互动” 许多人认为：我不信佛我为什么要吃素？但吃素并不只是信佛之人专属。著名导演冯小刚也吃素食，但追究原因，竟是一个“意外”！ 冯导10岁那年，因为过春节家里弄了碗平常难以吃到的红烧肉。一高兴就多吃了，结果被一块肥肉“滋”到了，原先的美好感觉瞬间逆转……打那之后冯导就再也不爱吃肉了。 据说有一次，冯导去做检查，医生称他的肺根本不像吸烟者的肺。冯导笑称因为自己吃素，医生回答：吃素好，素食比肉食容易消化，能更好地排出体内的毒素。身体的直接受益，使得冯导干脆就“吃大素”了。 （配图与人物无关）包括天后王菲，著名歌手吴青峰，安妮海瑟薇等等艺人，也爱吃素。 怎么吃素食？常人做不到“吃大素”，也可以像娘娘提倡的那样，周一食素，一来均衡营养，二来也能改变口味。 虽说素食好，但如果口味单一，恐怕鲜有人能靠素食填饱肚子！食材的种植，菜品的烹饪，营养的搭配等等影响着素食的口感与健康。食 材素食的食材选自蔬菜瓜果，而有机蔬菜则是最佳选择。 究竟什么是有机蔬菜呢？简单来说，就是按照有机生产规程，没有农药，没有化肥，纯天然，无公害的“三好蔬菜”比如这样的 这样的 还有这样的 有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且 已被证明比普通蔬菜更具营养。做 法为保证蔬菜的最高营养价值，烹饪手法也很重要。最常见的原生态吃法——沙拉。 ▲主厨沙拉清爽可口的蔬菜配上健康的自制沙拉酱，脱水的秋葵在保证营养的前提下，也缓解了之前口感的滑腻。 ▲三丝鸡尾笋笋子和香菇搭配在一起，配上泰国香椒，色、香、味每一样都能直观地感受到。 ▲素菜汤多类蔬菜，少许甘泉，酿出一碗让人回味的香汤。 ▲水煮肉片为保证整顿饭的和谐，自然少不了这样一份“肉”，川式麻辣口味的素肉片，吃一口就知道神奇何在。环 境环境优美，心情自然愉悦。泥土，绿叶，木板总能带给你安静的感觉。 当然，若是有艺术的熏陶，自然更好。书本，花朵，水果......所以，要满足以上条件的素食餐厅究竟在哪里呢？↓↓↓— 粟 健 康 蔬 食 馆 — 粟健康蔬食馆，所有蔬菜均为有机蔬菜，菜品现点现做，保证蔬食的新鲜度。环境优美，价格也很亲民。热门推荐：成都有一座建在半山上的食堂，12年未涨价！四川师范大学！！成都一男子微信泡妞，聊天记录被曝光！惨不忍睹啊！成都最孤独的火锅店，见证了凌晨4点的太古里！人均70不到的五星级自助餐吃到扶墙出！！今天就要和太古里分手了！这里汇聚了全成都人气爆棚的餐厅！一生必体验一次的分子料理自助餐，在成都诞生了！68元，逼格还敢那么高！！